近日，保定市市场监管部门公布了市区599家登记备案的学生“小饭桌”，并对“小饭桌”的食品安全情况进行整体摸排检查，规范经营秩序，切实守护孩子饭桌上的安全。 市场监管部门在每学期开学前后对“小饭桌”逐家逐户现场检查指导，督促落实原材料采购验收制度，保障食品可追溯性。日常监管中，督促经营主体在食品加工时严格把控，防止交叉污染，同时结合疫情防控的实际，要求“小饭桌”经营者对其经营场所，操作环境，进行更严格的消毒措施，把食品安全的隐患降到最低，提高小饭桌整体的食品安全管理水平，让孩子吃的安全，家长放心。 市场监管部门提醒：学生“小饭桌”作为餐饮服务提供者，必须经过行政审批部门许可后，取得《食品经营许可证》或《食品小作坊小餐饮登记证》后方可经营。 目前辖区各县（市、区）均建立了辖区学生“小饭桌”管理台账，将学生“小饭桌”纳入监管范围。每学期开学前后，市场监管部门会采取多种形式公示备案“小饭桌”名单，家长和学生可自行参考选择，如发现“小饭桌”存在食品安全违法违规经营行为，可拨打12315向市场监管部门进行投诉举报。 |
