夏季已经来临，啤酒消费进入高峰期。为确保市场供应的啤酒安全合格，消除食品安全隐患，近日衡水高新区分局对辖区内啤酒生产企业——河北莱锦精酿啤酒有限公司进行了专项检查。
执法人员重点检查企业是否存在无证生产、伪造或冒用他人厂名厂址、伪造产地、产品标签不符合《食品安全法》等法律法规要求。执法人员对企业原料库、入厂检验、发酵过程控制、车间的卫生防护制度、啤酒瓶和包装桶（罐）清洗消毒、灌装灭菌、成品储存、出厂检验、留样存放等环节进行了全面检查。对检查中发现的企业质量管理薄弱环节、安全隐患，责令企业立即整改，确保产品质量安全。
下一步，我局将继续加大检查力度，强化监管措施，确保市民饮用合格的啤酒，度过一个清凉安全的夏天。 |
