为切实做好2021春季开学校园食品安全监管工作，为保障广大在校师生的餐饮食品安全和身体健康，秦皇岛市市场监督管理局坚决贯彻落实市场监管总局、省局和市委、市政府关于疫情防控常态化下校园食品安全工作的指示精神和工作要求，把校园餐饮服务食品安全作为监管工作的重点和中心工作来抓，并且做到了早谋划、早安排、早部署。 2021年2月初暨与市教育局联合制定印发了《关于开展2021年春季开学学校食品安全风险隐患排查工作的通知》。 《通知》明确了严守安全底线，严格责任落实，保持自查自律，疫情防控处置，强化监督检查等五大项工作要求，对落实学校食品安全制度，从业人员管理培训、经营场所环境卫生、进货查验记录台账、设施设备达标、加工制作规范、饮用水管理、食品留样、餐饮具清洗消毒等提出了具体的举措和要求。各县（区）市场监管部门按照市局《通知》要求积极开展学校食品安全专项检查和风险隐患排查，做到了对学校食堂、学生集体用餐配送单位和校园周边食品经营者监督检查的全覆盖，并与学校签订了食品安全承诺书，严防严管严控校园食品安全风险。对检查中发现的食品安全和饮用水安全风险隐患，及时通报辖区教育、卫健部门，督促学校落实主体责任。对未及时采取措施消除食品安全隐患的，对学校法定代表人或主要负责人进行责任约谈；对发现的食品安全违法违规行为，依法依规严肃查处。切实把校园食品安全风险隐患消灭在萌芽状态。同时，市市场监督管理局和市教育局成立了由两部门局领导带队的校园餐饮食品安全联合督导检查小组，根据秦皇岛市大中专院校、中小学校（含幼儿园）不同的开学时间，制定切实可行的督导检查计划，分时间、分点位、结合实际情况有步骤、有的放矢的开展好督导检查工作，确保了校园食品安全风险隐患排查工作落到实处。 |
