近日，廊坊市市场监督管理局联合市饭店餐饮团餐烹饪行业协会在天都酒店举行了廊坊市餐饮服务量化分级评定工作推进会。按照省局《关于指导行业协会开展餐饮服务量化分级评定工作的通知》要求，量化分级评定工作将一改以往以政府推动为主的工作模式，迈向以市场自我发展、行业自我约束的新局面。
会上，河北省团餐与饮食行业协会以及廊坊市场监督管理局的相关代表人员就如何推进评定工作、规范评定体系、细化评定过程等各个方面进行了深入交流探讨，用统一的量化分级标准规范，进一步健全餐饮服务量化分级管理，真正把这项评定工作打造成行业自律、社会共治的载体。
今年是创建国家食品安全示范城市的关键年，通过指导行业协会开展量化分级评定工作，大力推广示范店创建，以点带面，全面激发餐饮服务单位质量安全自主提升，达到社会多元主体共同参与、共担责任、共建共享、共同筑牢食品安全防线的目的，为创建国家食品安全示范城市形成工作合力，圆满完成创建任务。 |
