| 大家好！我是户部巷绝味烤面筋创始人！户部巷绝味烤面筋，这个独特的小吃。酱料配方由我精心研制，色泽经营剔透，金黄诱人，飘香千里。看之，口水潺潺，吃到口里，沁人心脾。烤面筋最重要的是选好原料，因此烤面筋必须用专用烤面筋粉经过拌、淹、蒸、煮、 烤等工艺处理，烤制过程中刷上孜然、盐吧、酥油，随着火候加大香气渐渐四溢缭绕，再刷上精心熬制的香辣酱，红油辣子，边烤边刷的过程中会发出吱吱的响声，香味远飘，勾人食欲。整个烤制过程火候、时间长短一定把握好，火候大会导致色泽暗，时间短了味道会 不够浓，总之要把握好一个良好的尺度。一般都可以做到地道的味道。好东西人人爱吃，所以烤面筋市场广阔，且早已成熟，年轻男人女人都喜欢吃，尤其城市中白领一族的最爱。但是很多地方现在还吃不到烤面筋，弥补这一空缺便是巨大商机。面筋原料（蛋白质含量 高达80%以上）采用高筋粉，经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理，烤制过程中刷上孜然、盐巴、酥油，随着火候加大香气渐渐四溢缭绕， 再刷上精心熬制的专用烤面筋辣酱，红油辣子，边烤边刷的过程中会发出吱吱的响声，香味远飘，勾人食欲。纯手工工艺制作 ，营 养丰富、干净卫生。制成后，一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软，麻辣鲜香，吃后口齿留香，回味悠长…户部巷绝味烤面筋，名扬内外，现公司开设有户部巷烤面筋课程培训，一站式保姆式服务，确保您创业无忧。两年来，现已加盟全国各地学徒500余人，
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