开封第一楼有限责任公司的前身是第一楼包子馆,其始建于一九二二年,是具有悠久历史的中华老字号企业、国家特级酒家、中华餐饮名店、全国绿色餐饮企业,以经营中华名小吃——第一楼小笼灌汤包子和什锦包子宴而驰名中外。 第一楼小笼灌汤包子源于北宋都城东京(今开封),它用料考究,制艺精湛,具有皮薄馅大、灌汤流油、软嫩鲜香、肥而不腻的特点和提起象灯笼、放下似菊花的优美外形,被誉为[中州膳食一绝],曾获商业部优质产品[金鼎奖]、首届中华名小吃和[中华名点]等荣誉称号。党和国家领导人毛泽东、刘少奇、周恩来、邓小平、江泽民、贾庆林等同志都曾品尝过第一楼小笼包子并给予了很高的评价。一九九一年,第一楼包子技师进京献艺,国务委员李铁映同志品尝包子后,即席题词[天下第一楼]。 经过八十多年的发展,如今的开封第一楼有限责任公司已进入全国餐饮业五百强行列。公司利用名牌战略,组建了第一楼开发分公司,在全国各地发展连锁企业六十多家;组建了第一楼食品分公司,使速冻小笼包子走上了工业化生产的轨道。 [吃一楼包子,品宋都文化]。第一楼以幽雅舒适的环境,珍馐美味的佳肴和温馨热情的服务,欢迎您的光临!
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