| 老李家酥肉馆”是由我爷爷李文干老人（曾在洛阳红专院校担任炊事班长）的高超厨艺，于一九八二年根据多年厨膳经验，配以多种调料研制而成的传统食品。延续至今的第三代传人李向伟，结合现代人的口味，加上科学的配方，使“老李家酥肉”的保健养颜，滋补功效更具特色。 俗话说“汤的精华在骨头里”，据分析，动物的骨头种含有多种对人体有营养，滋补和保健作用的物质（钙，铁，锌等），而这切物质恰恰使在骨髓中形成的。如果能够经常喝些骨头汤和食用骨头汤做的食物，可以增强骨髓的造血功能，达到养颜增血延缓衰老强筋壮骨之功效。 “老李家酥肉”选用鲜精肉，鸡蛋，佐以多种大料烹制而成，配合精心熬制而成的 骨头老汤，使之汤鲜味美，润滑爽口，香而不腻，回味悠长。 “有朋自远方来，不亦乐乎”！！！
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