本公司先经销周家口牛肉,周家口牛腱,周家口牛肉酒店专供本产品不含任何添加剂,防腐剂,真空包装。 古之中国,牛为太牢之首。太牢是古代天子祭祀社稷用的三牲,三牲之首的牛仅有士大夫阶层,钟鸣鼎食之族才有资格享用。其肉质溯源与中餐追求的四季互补,辩证施膳的传统养生理一脉相承。 周家口牛肉,始于明永乐年间,盛于康乾,是老周口八景四诊之一。本公司继承传统工艺,采用季节特征鲜明,食草而生,历经两个春秋的黄牛,按伊斯兰教屠宰,采随息居谱,渗随园食单,彻悟三材五味之理,独辟四步干腌之法,格式鼎中精妙之变,始出牛肉臻品,重溢千年鼎镬之香。 太昊烟紫,老君故里。周家口牛肉,请您共品鉴。
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