香港国际烘焙展览会,是国际烘焙行业极具代表性的展览会。2014年,该展览会展出净面积8,800平方米,汇聚了来自中国、法国、比利时、意大利、日本、土耳其、英国、美国等众多国家和地区的烘焙行业企业参展。超过30多个国家和地区的近20,000名专业买家、团体、协会前来参观、洽谈。全球烘焙市场正在飞速增长,最新研究发现,到2018年,全球烘焙产品市场值将达到325亿美元。其中,亚太地区市场有望呈现最快的增长趋势。香港国际烘焙展览会极大的为烘焙行业相关企业提供了贸易契机。二、展出内容1.材料部分:食品、糕点、月饼、面包、蛋糕、饼干、餐饮用原辅材料,装饰品及食品代加工,专用油脂、奶油,专用面粉,预拌粉,冷冻面团,淀粉,土豆制品,馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料,面粉改良剂,面包改良剂,蛋糕改良剂,方便面改良剂,保鲜剂,酵母,香料,香精,色素,甜味剂等相关食品添加剂,肉松,巧克力制品,等。2.器具及设备部分:焙烤设备及器具,手艺焙烤配备及器具,焙烤产品与制成品,食品馅料炒锅,夹层锅,(馅料)自动计量包装机械,咖啡、咖啡制品、咖啡机、咖啡加工设备,食品包装机械,包装、馅料、模具及生产设备,糖仔、蜡烛、仿真食品模型,蛋糕装饰材料,食品设备,器具,工具,金属探测设备,等。3.烘焙技术部分:焙烤技术,书刊,培训机构,等。4.烘焙环境部分:饼房、厨房、西餐厅、咖啡厅生产设备、原辅料及用品,展示柜,储藏柜,冷藏柜,店面装饰,等三、相关费用1. 报名费:2,000 元/参展单位2. 展位费:27,000元/9平方米标准展位(双开口展位)角位费:2,000元3. 参展人员费:按实际发生收取。4. 签证费:按实际发生收取。5. 展品运输费:按展品货量和《运输指南》中的运费费率计算收取。《运输指南》另发。 |