紫云、中灵二山属于中岳嵩山西脉，南依颖水北眺黄河，两山相连携手比肩。山下气候独特，四季鲜明。非常适宜根芥、核桃、韭菜等农作物的生长。多种瓜果蔬菜受当地山水气候影响形成了独特的风味特点，相比其它地区同类产品其口感和品质更胜一筹。 登封市紫云山绿色食品加工厂 致力于推广当地特产，发展山区经济，为城乡群众提供绿色健康食品，丰富人们的膳食结构。本厂收购当地品质最优良风味最独特的几种农产品，并在当地传统加工工艺基础上进行改良生产的“中灵山”牌（原“老钢”牌）系列食品刚一上市就受到广大消费者的喜爱，往往出现供不应求的情况。但由于受季节、生产规模以及其它技术因素限制目前尚不能保证所有产品的全年不间断供应，对于需求量较大的客户请提前与我方联系。 窜味芥菜 是最具当地特点的一道风味菜肴，采用当地特产根芥（俗称芥疙瘩）加工而成，香脆辛辣、清爽可口、其独特的“窜”味天下唯一，过口不忘。品尝过后相信您会对芥菜有全新的认识。其既可做家常小菜，又可上盛宴酒席，具有醒酒明目、爽口开胃、提神顺气的功效
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