一、主营业务 河南月山啤酒集团公司是以生产经营啤酒系列产品为主，兼营麦芽、玻璃制品以及啤酒包装材料制作的综合大型企业集团。二、地理位置 月山啤酒集团公司总部座落于素有“小江南”之称的河南省焦作市博爱县，铁路、公路运输四通八达。河南省最大的铁路货运编组站——月山车站紧邻厂区;南北有焦温高速公路，直接与连霍高速公路相连;东西是焦晋高速公路，为集团与各地市场架起了方便之桥。集团公司北依豫北名刹月山寺和有北方小三峡美誉的青天河，厂区竹林环抱，环境优美。三、历史沿革 河南月山啤酒集团公司是由创办于1981年的河南省第一家民营啤酒企业——博爱上庄月山啤酒厂发展起来的。 1994年更名为焦作市月山啤酒（集团）公司，1998年设立股份有限公司，随着经济体制的改革，企业活力的增强，公司迅猛发展，企业各项经济指标高居河南省啤酒行业前列。 进入21世纪后，月山啤酒股份有限公司先后在博爱、山西省榆次市、豫南遂平建立了三个啤酒生产子公司，并建立了一些与啤酒生产相配套瓣子公司、分公司，形成了集团公司的框架，在此基础上，河南月山啤酒集团公司于2004年10月正式挂牌。四、生产基地、主要产品、企业规模。 目前，月山啤酒集团公司拥有河南省月山啤酒股份有限公司、山西月山啤酒有限公司和遂平月山啤酒有限公司三个啤酒生产基地。 集团公司生产经营的瓶装啤酒产品有：月山系列、三姑泉系列、红象系列、晋喜系列等四大系列，共有五十多个品种;年产啤酒45万吨。 与啤酒生产相相配套，集团公司投资设立了新疆奇台麦芽有限公司等企业。 集团公司占地面积670多亩，建筑面积15万平方米，固定资产4亿多元。五、工艺技术水平和产品质量。 月啤集团十分重视科技投入，十分重视技术创新，十分重视产品质量，经过二十多年持续投入，工艺技术水平和产品质量保障体系均达到河南啤酒行业的先进水平。自建厂伊始，公司为保障产品质量和酿造工艺技术的先进性，每年都要投入上千万元的资金，引进国外的先进设备，进行技术改造。尤其是对质量关键点和劳动强度大的工序，更是不惜重金进行技术改造。 1998年公司购进了意大利科时敏贴标机和美国伟迪捷电气控制系统。 1999年分别从德国和美国购进了DSC控制系统和压滤机组，从而提高了麦汁质量，降低了麦汁组分的有害成份，实现了电脑自动化控制，保证了在该工序的质量要求。 2000年引进了全方位的CIP洗涤系统、可靠酵母扩培及CO2回收设备等先进设备，使酒体口感、色泽和透明度都得到了较大改善。 二十多年来，月山集团在引进先进设备和技改方面投入了近2亿元资金，确保了月啤工艺技术和产品质量上的优势。六、产品质量保证体系和管理机制。 近年来，集团以严格的管理和雄厚的技术力量，不断地提高产品质量。公司内部形成了“三级管理、层层把关”的质量体系。 成立了以总经理为主的质量管理委员会，使三级管理全面结合形成网络。实行了“双向质量控制”：一是企业将质量指标层层分解，对各工序生产质量严格检测，坚决把不合格产品杜绝在厂内。二是对于不合格原辅材料不准入厂，不准投入生产环节，坚决行使质量否决权。 质管会每周召开一次质量工作例会，对于发现的质量问题，做到分清责任，找出症结，并提出限期整改建议。多年来，集团出厂的成品合格率一直保持在99％以上。七、产品的独特优势。 公司生产的月山等四大系列啤酒采用微机自动发酵，工艺采用世界纯正的德国酿造工艺，配以澳大利亚和新疆大麦、国内优质大米和进口高级酒花精心酿制而成。 酿酒用水是取自太行山深处197多米地下岩层的优质矿物质水，为酿造优质啤酒提供了得天独厚的自然条件。1998年该矿物质水已经通过省级鉴定。用此水生产啤酒，具有酒体发酵度高，双乙酰低，二氧化碳含量充足，有效营养成份高等内在优点;其外观具有色泽低、酒体清亮透明、有光泽、包沫丰富的特点。多年来，月啤的各项技术指标均达到或超过国家优级啤酒标准。其清澈纯净、清凉甘冽的水质，构成了月山啤酒的一绝。
|
