过程质量控制 IPQC （In process Quality Control) 1.IPQC的职责是 对生产过程进行质量安全检验 对不合格品进行确认，并调查其发生经过和原因。同时跟踪监督不合格品的处置。。 对生产人员进行培训，要求详细并有彩图做比照，让员工了解产品要求 及时反映不良并对其追踪 2、IPQC现埸管理的六大要素（5M1E）是什么？ 现埸管理的五大要素是：人（人员Man） 机:（机器设备，仪器Machine） 物:（Material） 法:（作业方法Mathed） 管理:(现场管理Manage) 环:（作业环境Envionment） 3.IPQC如何把握“三现”？ 现物：不良品的实物 现状：不良品的形状 现场：发生不良的地方 编辑：foodqa
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