11月27日，天津市市场监督管理委员会官网发布《关于国抽5批次不合格食品的通告 (2018年第51号)》。根据原国家食品药品监督管理总局《2018年食品安全抽检计划》部署，天津市市场监督管理委员会抽检转移地方任务蔬菜制品、豆制品等两大类食品，共计96批次样品。其中，抽检蔬菜制品52批次，4批次不合格；豆制品44批次，1批次不合格。 不合格样品所涉及的被抽样单位、标称生产单位、产品和不合格指标为：1. 天津市河北区悦仁美百货超市销售的标称天津市蓟县老伙计豆制品厂生产的天津腐乳不合格，不合格项目为甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)；2. 天津市北辰区杨文宝食品经营部销售的酱八宝菜不合格，不合格项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)及防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和；3. 天津市崔昌桂副食调料经营部销售的标称天津市宁河区红成鑫酱菜厂生产的麻仁脆瓜不合格，不合格项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)及防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和；4. 天津市人人乐商业有限公司华苑购物广场销售的标称天津市豆宝宝食品有限公司生产的竹叶青（盐水渍菜）不合格，不合格项目为糖精钠(以糖精计)；5.天津华润万家生活超市有限公司北辰分公司销售的竹叶青（酱腌菜）不合格，不合格项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)及防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。 对上述抽检中发现的不合格产品，由蓟州区、河北区、北辰区、宁河区、滨海新区市场监管局按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施。市市场监管委要求上述区局对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。 豆制品监督抽检产品不合格信息 本次抽检的豆制品主要包含腐乳、豆豉、纳豆等、豆干、豆腐、豆皮等、腐竹、油皮、大豆蛋白类制品等44批次，其中1批次不合格 产品不合格信息见附表。 附表：不合格产品信息（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 | GC1812110330672 | 1 | 天津市蓟县老伙计豆制品厂 | 天津市蓟县经济开发区蓟运河大街22号 | 天津市河北区悦仁美百货超市 | 天津市河北区王串场街王串场五号路与富强道交口 | 天津腐乳 | 230g/瓶 | 图案标识 | 2018/4/1 | 复检结果：甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)g/kg║0.698║≤0.65 | 豆制品 | 2018年第51号 | 2018.11.23 | 天津/转移/监督抽检 | 复检机构：天津出入境检验检疫局动植物与食品检测中心 | 豆制品 |
蔬菜制品监督抽检产品不合格信息 本次抽检的蔬菜制品主要包含自然干制品、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品、干制食用菌、酱腌菜、腌渍食用菌等，共计52批次，其中4批次不合格。 产品不合格信息见附表。 附表：不合格产品信息（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 | GC1812110730713 | 1 | / | / | 天津市北辰区杨文宝食品经营部 | 天津市北辰区北仓镇延吉道新集贤农贸市场一楼熟食区53-55号 | 酱八宝菜 | 计量销售 | / | 2018/6/1 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)g/kg║1.22║≤1.0;防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║2.46║≤1 | 蔬菜制品 | 2018年第51号 | 2018.11.23 | 天津/转移/监督抽检 | 农业农村部乳品质量监督检验测试中心 | / | GC1812110730733 | 2 | 天津市宁河区红成鑫酱菜厂 | 天津市宁河区造甲城镇赵温村 | 天津市崔昌桂副食调料经营部 | 北辰区青光镇韩家墅农产品批发市场A2-53 | 麻仁脆瓜 | 计量销售 | 钟诚牌文字及图形 | 2018/7/23 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)g/kg║1.47║≤1.0;防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.61║≤1 | 蔬菜制品 | 2018年第51号 | 2018.11.23 | 天津/转移/监督抽检 | 农业农村部乳品质量监督检验测试中心 | / | GC1812110730840 | 3 | 天津市豆宝宝食品有限公司 | 天津市北辰区双口镇 | 天津市人人乐商业有限公司华苑购物广场 | 华苑产业区梅苑路9号10号楼 | 竹叶青（盐水渍菜） | 计量销售 | 康源菜业豆宝宝文字拼音及图形 | 2018/8/8 | 糖精钠(以糖精计)g/kg║0.385║≤0.15 | 蔬菜制品 | 2018年第51号 | 2018.11.23 | 天津/转移/监督抽检 | 农业农村部乳品质量监督检验测试中心 | / | GC1812110730634 | 4 | / | / | 天津华润万家生活超市有限公司北辰分公司 | 天津市北辰区京津公路西（天穆镇政府对过） | 竹叶青（酱腌菜） | 计量销售 | / | 2018/6/10 | 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.77║≤1;苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)g/kg║1.32║≤1.0 | 蔬菜制品 | 2018年第51号 | 2018.11.23 | 天津/转移/监督抽检 | 农业农村部乳品质量监督检验测试中心 | / |
附件： 1.本次检验项目 2.部分不合格项目的小知识 3.食品抽检不合格-20181123-豆制品 4.食品抽检不合格-20181123-蔬菜制品 5. 食品抽检合格-20181123-豆制品 6. 食品抽检合格-20181123-蔬菜制品 |
