近日，桂林市市场监管局派出市产品质量检验所专家，对使用铁皮石斛、灵芝、杜仲叶作为普通食品原料生产加工食品的试点企业（简称食药物质试点企业）——桂林市实力科技有限公司，现场进行食品安全风险评估。
专家组就企业的产品执行标准、产品配方、生产工艺、食品安全管理等进行评估指导，对企业的原料库、加工车间、包装车间和成品库等进行认真核查，详细查看了企业采购记录、投料记录、过程控制及销售记录等食品安全管理制度的落实情况，并检查各类证照、票据、检验报告等资质材料保留是否完善等。最终，桂林市实力科技有限公司通过此次食品安全风险评估。截至目前，桂林市共有4家食药物质试点企业。下一步，桂林市市场监管局将大力推进食药物质试点工作，助力我市乡村振兴和大健康产业的发展。 |
