巴西修订虾产品质量和技术法规

2021年12月27日，巴西农业、畜牧业和供应部（MAPA）通过官方公报发布第489号条例，修订虾产品（包括新鲜、冷藏、冷冻、煮熟处理产品）质量和技术法规。修订的主要内容包括：（1）修订了部分定义，如整虾、去头虾等；（2）修订虾产品的-3-标签规定，包括产品名称、学名、加工工艺、食用方法、使用的食品添加剂等信息的标注方式；（3）更新了巴西允许食用的虾种类的通用名和学名对照表。该修订自2022年1月3日起生效。