春节临近，全市猪肉市场即将迎来消费高峰。为切实维护节日市场秩序，确保市民吃上“放心肉”， 2022年1月6日-7日，保定市场监管综合执法局对猪肉批发市场开展集中执法检查。
针对猪肉夜间批发销售的特点，1月6日晚11时，市场监管综合执法人员准时到岗，在局领导迅速部署后，集中力量对南二环农大科技批发市场内猪肉批发经营户进行突击检查。
执法人员对现场冷藏运输肉品车辆逐一登车检查，仔细查验进货票据及《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》与猪肉上的“两章”是否对应一致。
执法人员实地查看检疫印章、票据日期数量与实际是否相符等，督促市场经营主体严格落实索证索票制度，保障来源可追溯。
检查行动持续至次日凌晨5点，共检查批发经营户8户，运输冷藏车14辆，猪胴体肉2000多扇，暂扣存疑猪胴体肉5000公斤，待调查核实后进一步处理。
下一步，市市场监管局将切实加强猪肉及肉制品专项整治工作，始终保持高压监管势态，同时与公安、农业、海关等部门深化联合执法机制，开展常态化“夜查”行动，对来源不明的肉品将依法查封扣押，并追根溯源，依法从严从重查处，涉嫌犯罪的移送公安机关处理，确保生猪肉产品质量，筑牢食品安全“防护网”，守护人民群众“舌尖上的安全”。 |
