| 新县素有“三省通衢”和“中原南门”之称！我县板栗主要品种“大红光”、“小红光”、“桂花香”、“六月爆”、“九月寒”、油栗。其中“六月爆”成熟于八月中旬，其余部分板栗成熟于九月上、中旬。板栗产量雄居全国之首，板栗色泽油亮，美味可口，营养丰富，堪称栗中极品！ 欢迎国内外客商前来采购。 大别山板栗简介： “蚕吐丝、蜂酿蜜、树结油、山产栗”，这是鄂东大别山区人民引以自豪的特产，得以致富的骄傲。 本地区板栗在春秋、战国以前即开始有人工种植。品种多，色味独特，产地分布于全县各地，但其产品对外销售均冠以“大别山板栗”。 大别山板栗果仁中含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素A、B、C、、B2等物质.所含蛋白质比大米高30％,脂肪比大米高20倍. 大别山板栗的独特品质和信誉,吸引了许多外国人.美国澳本大学洛顿教授不远万里来新县考察,他通过对大别山板栗品种的实地考察后认为,新县是"世界板栗的基因库",并积极介绍美国企业界人士来中国新县开发板栗系列产品.日本.加拿大.意大利等国家的专家曾20多次来新县考察,对其板栗的品质惊叹不已.据说,日本将大别山板栗进口后进行加工处理,制成风味独特板栗食品,并称之为"人参果". 毋庸置疑,大别山板栗已经走向世界.大别山区人民不仅仅满足于鲜板栗的生产,他们把目光瞄向了板栗深加工.全县已建起了5个板栗保鲜库和200多个小型罐头厂;下一步计划开发栗甘露煮,速冻板栗肉.板栗粉.板栗果脯.栗羊羹.板栗汁和栗蘑等新产品.等到这批板栗产品问世,大别山成为世界闻名的"板栗王国"将为期不远.
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